• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сладенькие творожные пончики

Сладенькие творожные пончики

Ингредиенты

• творог — 250 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 100 г
• сахарная пудра — 30 г
• мука — 300 г
• сода — 1 ч.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• масло растительное (для фритюра)

Эти пончики сладенькие, мягкие и имеют нежный творожный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Творог, яйца и сахар взбиваем. Добавляем соду (лучше гашеную уксусом), соль и перемешиваем еще раз. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, но и не липнуть к рукам.

2. 
   2

   Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1,5 см.

3. 
   3

   Вырезаем из теста кружочки как на фото.

4. 
   4

   Жарим наши пончики во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета.

5. 
   5

   Готово! Из фритюра пончики достаем на бумажную салфетку, промакиваем лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Ссылка скопирована