Творожные пончики
Ингредиенты
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
размягченное сливочное масло - 10 г
сахар - 75 г
мука - 180 г
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
растительное масло для фритюра - ...
сахарная пудра - ...
Очень вкусные пончики! Пожалуй самые вкусные, которые я пробовала! Попробуйте и Вы! :)
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сливочное масло, сахар, соль, ванилин,
добавить муку, смешанную с разрыхлителем,
перемешать,
замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать кружки, а в них маленькие кружочки,
обжарить в разогретом масле до румяности.
Сначала вырезанные маленькие кружочки я смешивала с основным тестом и раскатывала вновь, а потом решила их тоже обжарить, детям было очень удобно их есть! :)
Готово! Готовые пончики выкладывать на бумажное полотенце, затем посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! :)
