• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Пончики

Пончики

Ингредиенты

• мука — 3 стакан
• желтки — 3 шт
• дрожжи — 15 г
• молоко — 200 г
• масло — 50 г
• сахар — 1 ст.л.
• соль

Кто не любит пончики? Вариантов выпечки пончиков много. Я тоже перепробовала много рецептов. Но этот - мой любимый! Пончики получаются жутко вкусные и просто тают во рту! И, хотя, конечно, пончики калорийные, но моя семья обожает их.

Приготовление

1. 
   1

   В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар.

2. 
   2

   Минут через 10 остальные ингредиенты (соли - чуть-чуть). От яиц - только желтки!

3. 
   3

   Замешиваем тесто для пончиков и ставим в теплое место минут на 30.

4. 
   4

   Готово!

5. 
   5

   Раскатываем тесто, стаканом вырезаем кружки, а маленькой стопкой - дырки. Накрываем минут на 15. Тем временем разогреем масло.

6. 
   6

   Жарим пончики в разогретом масле.

7. 
   7

   "Дырки" от пончиков я тоже поджарила... Пончики готовы! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована