Пончики
Ингредиенты
мука - 3 стакан
желтки - 3 шт
дрожжи - 15 г
молоко - 200 г
масло - 50 г
сахар - 1 ст.л.
соль -
Кто не любит пончики? Вариантов выпечки пончиков много. Я тоже перепробовала много рецептов. Но этот - мой любимый! Пончики получаются жутко вкусные и просто тают во рту! И, хотя, конечно, пончики калорийные, но моя семья обожает их.
Приготовление
В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар.
Минут через 10 остальные ингредиенты (соли - чуть-чуть). От яиц - только желтки!
Замешиваем тесто для пончиков и ставим в теплое место минут на 30.
Готово!
Раскатываем тесто, стаканом вырезаем кружки, а маленькой стопкой - дырки. Накрываем минут на 15. Тем временем разогреем масло.
Жарим пончики в разогретом масле.
"Дырки" от пончиков я тоже поджарила... Пончики готовы! Приятного аппетита!
