Лимонные мини - пончики
Ингредиенты
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
лимон - 0.5 штлимона
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
сметана - 2 ст.л.
масло для жарки - 1.5 ст.
корица - 1 ч.л.
орехи - 30 г.
сахарная пудра - 4 ст.л.
Ароматные и вкусные,мягкие и нежные пончики.
Приготовление
В тарелку вбить яйцо, натереть цедру с лимона и выдавить сок, добавить сахар и масло,добавить сметану и разрыхлитель.
Перемешать, на поверхности появяться пузырьки, всыпать частями муку и замесить мягкое тесто.
Из теста скатать тонкие кобаски и порезать на маленькие кусочки.
Обжарить в масле с двух сторон. Смолоть корицу, орехи в пудру,смешать с сахарной пудрой и посыпать ею пончики. Вкусно также кушать пончики со сметанкой.
Готово! Приятного чаепития....
