• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Пончики Розочки

Пончики Розочки

Ингредиенты

• яйцо — 2 шт
• сливочное масло — 50 г
• сахар — 10 г
• соль — 1 щепотка
• мука — 75 г
• вода — 125 мл
• растительное масло (для фритюра)
• сахарная пудра (для посыпки)

Вариант пончиков на заварном тесте. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Воду довести до кипения со сливочным маслом, сахаром и солью, уменьшить огонь до минимума, помешивая, всыпать муку,

2. 
   2

   мешать до тех пор, пока тесто не образует шар.

3. 
   3

   По одному добавить яйца, взбить до однородности.

4. 
   4

   Переложить тесто в кондитерский мешок с узким носиком и отсаживать прямо в разогретое масло в виде "розочек".

5. 
   5

   Обжарить, выложить на бумажное полотенце.

6. 
   6

   Готово! Посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита :)

Ссылка скопирована