• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Яблочные пончики

Яблочные пончики

Ингредиенты

• Для пончиков: куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 60 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 70 г
• Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
• Яблоки — 2 шт
• Для глазури: куриный белок — 1 шт
• Сахарная пудра — -
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Пищевой краситель — -
• Сливочное масло — 30 г
• Кукурузный крахмал — 20 г

Мягкие и вкусные яблочные пончики, покрытые сахарной глазурью.С нормы выходит 38 шт. диаметром 5 см.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцй, сахар и майонез взбить.

2. 
   2

   Добавить крахмал, разрыхлитель теста и муку. Хорошо размешать.

3. 
   3

   Яблоки почистить от кожуры, натереть на терке и потушить 5 мин. в сливочном масле.Смешать с тестом.

4. 
   4

   Пончики выпекать в специальном аппарате.

5. 
   5

   Дать остыть.

6. 
   6

   Белок , лимонный сок смешать с сахарной пудрой. Пудры сколько уйдет до желаемой густоты.Подкрасить пищевым красителем.

7. 
   7

   Покрыть глазурью .

8. 
   8

   Очень вкусно !

9. 
   9

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована