Творожные пончики с лимоном
Ингредиенты
творог - 200 г
сливочное масло - 25 г
яйцо - 2 шт
сахар - 1-2 ст.л.
сок и цедра лимона - 1/2 шт
мука - 130 г
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло для фритюра - много
сахарная пудра для посыпки - факультативно
Нежные творожные пончики с лимонной ноткой.
Приготовление
Творог растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, ванилин, сок и цедру половинки лимона,
затем добавить муку с солью
и замесить тесто, сформировать небольшие шарики,
обжарить во фритюре до румяного цвета.
Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
