Сладкие пончики с сыром
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Корица — 1 ст.л.
- Красное вино — 1 ст.л.
- Молоко — 30 мл
- Теплая вода — 1/2 стакана
- Творог — 300 г
- Мука — 5 ст.л.
- Сухие дрожжи — 1/3 ч.л.
Необычные пончики с сыром.
Приготовление
-
1Смешиваем творог с сахаром и корицей. Лепим 12 шариков и ставим в холодильник на 1 час.
-
2Отделяем желток от белка. Белок взбиваем до устойчивых пиков. Из желтка и остальных ингредиентов замешиваем жидкое тесто. В тесто осторожно добавляем взбитый белок.
-
3Сырные шарики кладем в тесто, при помощи двух вилок формируем пончики и обжариваем их в горячем масле.
-
4Готово! После жарки выкладываем пончики на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Подаем с медом, по желанию посыпаем корицей.
