Сладкие пончики с сыром
Ингредиенты
Творог - 300 гр
Мука - 5 ст.л.
Молоко - 30 мл
Сухие дрожжи - 1/3 ч.л
Яйцо - 1 шт
Теплая вода - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Корица - 1 ст.л.
Красное вино - 1 ст.л.
Необычные пончики с сыром.
Приготовление
Смешиваем творог с сахаром и корицей. Лепим 12 шариков и ставим в холодильник на 1 час.
Отделяем желток от белка. Белок взбиваем до устойчивых пиков. Из желтка и остальных ингредиентов замешиваем жидкое тесто. В тесто осторожно добавляем взбитый белок.
Сырные шарики кладем в тесто, при помощи двух вилок формируем пончики и обжариваем их в горячем масле.
Готово! После жарки выкладываем пончики на бумагу, чтобы впитался лишний жир. Подаем с медом, по желанию посыпаем корицей.
