Сладкие багеты с изюмом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Дрожжи пресованные — 10 г
• Мука — 1.5 стакан
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Молоко — 175 мл
• Сливочное масло — 30 г
• Изюм — 100-200 г

Очень вкусные и сладенькие булочки-багеты с маком.

Приготовление

1. 
   1

   в еле теплое молоко, добавляем немного растопленное сливочное масло, соль, сахар и дрожжи.

2. 
   2

   все хорошенько смешиваем и добавляем частями муку.

3. 
   3

   замесить тесто.

4. 
   4

   оставить тесто подходить в теплом месте на час.

5. 
   5

   когда тесто подошло, немного его обмять и разделить на 4 части.

6. 
   6

   каждую часть раскатываем длинным овалом, и посыпаем его заранее промытым изюмом. (если хотите чтобы изюм было видно и снаружи, то просто добавьте его в тесто, когда замешиваете).

7. 
   7

   Сворачиваем багеты рулетами. и вылаживаем их на противень, застеленный пергаментом. оставляем на пол часа, чтоб подошли еще раз. смазываем их сверху молоком.

8. 
   8

   Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 12-15 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!