Пирожки с йогуртом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• йогурт — 3 ст.л.
• мука — 6 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• яйца — 2 шт
• слива — 2 шт

Нежные пирожки на йогурте с кусочками сливы внутри. Тесто получается воздушным и мягким благодаря взбитым яйцам и йогурту, а сливы придают им приятную кислинку и сочность. Простое тесто, минимум ингредиентов — идеально для домашней выпечки.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала возьмем муку. Просеем ее через сито. Приготовим миску для теста. Разбиваем туда яйца. Всыпаем сахарный песок. Куриные яйца взбиваем с сахаром. В процессе взбивания добавляем туда растительное масло, затем йогурт. В самый последний момент добавляем муку. Все хорошенько перемешаем.

2. 
   2

   Теперь берем формочки для выпекания наших пирогов. Заполняем формочки тестом. Только не заполняйте их до конца - тесто при выпекании поднимается. Глазированный сырок порежем небольшими кусочками. Сливы помоем, высушим и тоже порежем на кусочки. Внутрь формочки в тесто положим по кусочку сливы и глазированному сырку.

3. 
   3

   Духовку разогреваем до температуры 190 градусов. Ставим туда пирожки с йогуртом и выпекаем в духовке минут 40.