• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Постный пирог с орехами и изюмом

Постный пирог с орехами и изюмом

Ингредиенты

• сахар — 100 г
• изюм — 100 г
• орехи грецкие — 150 г
• масло растительное — 100 мл
• сода — 1 ч.л.
• уксус — 1 ст.л.
• апельсины — 3 шт
• мука — 500 г
• корица — 1 ч.л.
• соль (по вкусу)

Цитрусовая свежесть и хрустящая ореховая начинка в постной выпечке. Тесто получается влажным и рыхлым благодаря апельсиновому соку, а грецкие орехи с изюмом дарят каждому кусочку глубокий, немного пряный вкус. Корица добавляет теплоту, и всё вместе создаёт по-настоящему уютный десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Простой изюм без косточек высыпьте в миску и замлейте кипятком. Оставьте на 15 минут. Слейте воду и обсушите.

2. 
   2

   Далее любые очищенных орехов самостоятельно измельчите. Можно взять кешью, фисташки или грецкие орехи. После этого смешайте масло растительное с сахаром, разотрите хорошо простые ингредиенты.

3. 
   3

   Апельсины промойте проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Потом вам следует разрезать их и выдавить своими руками сок (220 мл).

4. 
   4

   Затем самостоятельно замесите тесто. Смешайте сахарно-маслянную массу с орехами, изюмом. Потом добавьте сок апельсина, загасив туда соду уксусом (осторожно), затем, в конце насыпьте просеянную муку. Перемешайте, до однородной массы.

Ссылка скопирована