Салат овощной с сыром, изюмом и орехами
Ингредиенты
- Сыр — 200 г
- Картофель — 8 шт (700 - 800 гр.)
- Свекла — 2 шт (400-500 гр.)
- Морковь — 2 шт (250 гр.)
- Орехи грецкие — 1 стак. (очищенные)
- Гранат (для украшения)
- Изюм — 200 г (светлый)
- Майонез — 250 г
Очень вкусный салат, орехи и изюм придают этому блюду особый шарм. Несомненно, рецепт праздничного блюда, его вкус и внешний вид оценят ваши гости и, поверьте, никто не останется голодным.
Приготовление
-
1
Для приготовления салата овощного с сыром, изюмом и орехами картофель, свеклу и морковь варим до готовности и трем на крупной терке, каждый овощ отдельно.
-
2
Сыр также трем на крупную терку.
-
3
Орехи мелко рубим и немного прокаливаем на сковороде.Следим чтобы орехи не сгорели, они должны лишь немного подрумяниться.
-
4
Изюм хорошо промываем.Отпариваем изюм, если это нужно.
-
5Далее, укладываем слоями в такой последовательности : картофель, свекла, морковь, изюм, сыр, орехи - каждый слой, смазывая майонезом. Последний слой - зерна граната. Необходимо чтобы салат овощной с сыром, изюмом и орехами пропитался, минимум 2-3 часа. А если вы сделаете его за сутки, то он будет еще вкуснее.
