Сладкое томатное печенье
Ингредиенты
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт
томатный сок - 100 мл
сахар - 125 г
мука - 400 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - по вкусу
Получилось веселое светло-оранжевое печенье к чаю! Всем понравилось, особенно детям ;)
Приготовление
Размягченное сливочное масло взбить с яйцом, сахаром и ванилином.
Влить томатный сок, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Тесто убрать в холодильник на 30-60 минут.
Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто, толщиной 2-4 мм. Вырезать любые фигурки, переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье при 180*С 10-15 минут в зависимости от их толщины и особенностей Вашей духовки.
Готово! Остудить и подавать. Приятного аппетита! :)