Свинина в пиве

Ингредиенты
свинина филе - 700 г
пиво темное - 1 бутылка
соль морская, перец свежемолотый - по вкусу
сок лимона - 100 мл
Нежное мясо со вкусом хлеба
Приготовление

Нарезать филе на порции

Обить мясо,посолить и поперчить с двух сторон.

Из лимона выжить сок.

На противень или огнеупорную форму выложить свинину

Полить лимонным соком

Залить пивом

Ставим в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около часа

У меня все пиво не выкипело,поэтому мясо тушилось в пиве и не приобрело корочку.

Готово! Приятного аппетита))