Рецепты
Рецепты: например холодец

Свинина в пиве

Свинина в пиве

Ингредиенты

свинина филе - 700 г
пиво темное - 1 бутылка
соль морская, перец свежемолотый - по вкусу
сок лимона - 100 мл
Нежное мясо со вкусом хлеба

Приготовление

Нарезать филе на порции
Нарезать филе на порции
Обить мясо,посолить и поперчить с двух сторон.
Обить мясо,посолить и поперчить с двух сторон.
Из лимона выжить сок.
Из лимона выжить сок.
На противень или огнеупорную форму выложить свинину
На противень или огнеупорную форму выложить свинину
Полить лимонным соком
Полить лимонным соком
Залить пивом
Залить пивом
Ставим в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около часа
Ставим в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около часа
У меня все пиво не выкипело,поэтому мясо тушилось в пиве и не приобрело корочку.
У меня все пиво не выкипело,поэтому мясо тушилось в пиве и не приобрело корочку.
Готово! Приятного аппетита))
Готово! Приятного аппетита))