Сливочный крем с ягодами и меренгами
Ингредиенты
Клубника - 500 г
Сливки 33% - 1 стакан
Сахарная пудра - 6 ст.л.
Мармелад - для украшения
Меренги - по вкусу
Черешня - 150 г
Коньяк - по вкусу
Нежнейший, вкуснейший крем! Божественный десерт!
Приготовление
Клубнику растираем до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для украшения, добавляем коньяк.
Сливки взбиваем миксером до устойчивой пены и перемешиваем с сахарной пудрой и клубничным пюре.
...
...
Выкладываем в бокалы. Сверху крема кладем нарезанные черешни, мармелад и меренги.
Готово! На шпажку нанизываем черешни и клубнику, этим украшаем крем.
