• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булка из сливочного крема

Булка из сливочного крема

Ингредиенты

• соль — 1 щепотка
• муки — примерно 450 гр.
• молока — 150 мл
• сахара — 2 ч.л.
• дрожжей — 1.5 ч.л.
• сливочного крема — 230 г
• манки — 2 ст.л.
• растительного масла в тесто (3 стол. ложки) + для смазывания формы и рук — 3 ст.л.

Очень пушистый, сдобный хлеб со сливочным вкусом, слегка сладковатый.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут.

2. 
   2

   К подошедшей опаре добавить сливочный крем, щепотку соли, масло.

3. 
   3

   Тесто будет слегка прилипать к рукам. Тесто положить в смазанную маслом миску.

4. 
   4

   Поставить в теплое место примерно на 1 час.

5. 
   5

   Поднявшееся тесто руками смазанными маслом выложить на стол, скатать в рулет и выложить в смазанную маслом форму. Оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.

6. 
   6

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

7. 
   7

   Готово! Очень пушистая булка со сливочным вкусом и слегка сладковатая. А как вкусно на такую булочку положить аджику.

Ссылка скопирована