• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Грушевый пирог на желтках

Грушевый пирог на желтках

Ингредиенты

• желток яичный — 6 шт
• сахар — 100 г
• масло слив. — 100 г
• молоко — 50 мл
• крахмал — 3 ст.л.
• ванилин — 1 г
• груша — 3 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахарная пудра (для посыпки)
• мука — 150 г

Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пристроить. Покопавшись в интернете, нашла рецептик вот такого простого бисквита. Его можно использовать как основу под торт, я же просто испекла с грушами в мультиварке.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое масло растереть с сахаром и с ванилином

2. 
   2

   Добавить желтки, взбить

3. 
   3

   Затем влить теплое молоко

4. 
   4

   Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто

5. 
   5

   Взбить тесто миксером до однородности

6. 
   6

   Груши очистить, нарезать дольками и выложить поверх пирога. Я выпекала в мульте 40 минут (с открытым клапаном). В духовке выпекать при t-180* 30 минут. По готовности остудить и украсить сахарной пудрой.

7. 
   7

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована