• Главная
• >
• Салаты
• >
• Слоеный салат с говяжьей печенью и яблоком

Слоеный салат с говяжьей печенью и яблоком

Ингредиенты

• печень говяжья — 600 г
• лук репчатый крупный — 1 шт
• морковь большая — 1 шт
• яйцо куриное вареное — 3-4 шт
• растительное масло для обжаривания — 3 ст.л.
• сметана — 4 ст.л.
• майонез — 2 ст.л.
• корица — 1/3 ч.л.
• яблоко зеленое — 1 шт (семеренка)
• соус

Салат из печени готовлю на свой вкус, в моей семье - всем нравится. И Вы попробуйте приготовить этот салат из печени говяжьей, необычный вкус ему придает соус с корицей.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать мелко и обжарить. Посолить немного.

2. 
   2

   Печень сварить и остудить. Натереть на крупной терке.

3. 
   3

   В салатницу положить слой 1/2 печени, сверху 1/2 жареного лука. Промазать соусом: сметана + майонез + корица.

4. 
   4

   Слой яблочный (очистить от кожуры и потереть на крупной терке).

5. 
   5

   Обжаренную морковь кладем поверх яблок и промазываем соусом.

6. 
   6

   Потереть половину нормы белка на слой моркови и повторить все слои в салате из печени еще раз.

7. 
   7

   А верхний слой салата из печени украсим и уберем в холодильник на 3-4 часа, пусть салат пропитается хорошо. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована