Главная
>
Основные блюда
>
Лазанья с курицей, шпинатом и творогом

Лазанья с курицей, шпинатом и творогом

Ингредиенты

пластины лазаньи — 12-16 пластин
куриное филе — 4 шт
шпинат замороженный — 450 г
творог — 450 г
помидоры консервированные без кожи — 1 банка
томатная паста — 1/2 стакан
сыр — 150 г
лук репчатый — 1-2 шт
бульон куриный — 1/2 стакан
специи для курицы
соль
перец
оливковое масло — 2-3 ст.л.

Лазанья - это самое любимое блюдо дочки после пиццы! А для меня это прекрасная возможность впихнуть в нее овощи и творог, которые она не особенно любит) Всего-то нужно сделать очень вкусную лазанью со шпинатом (можно взять замороженный), творогом и курицей

Приготовление

1
Пластины лазаньи отварите до полуготовности согласно рекомендации на упаковке. Количество пластин зависит от вашей формы для запекания. Шпинат разморозьте и смешайте с творогом, посолите.
2
Куриное филе нарезаем соломкой, добавляем немного соли, специи для курицы, черный перец и нарезанный лук. Все вместе обжариваем на растительном масле
3
Томаты без кожи взбиваем вместе с томатным пюре и куриным бульоном в блендере, выливаем в курицу. Тушим минут 15.
4
В смазанную оливковым маслом форму для запекания. Выкладываем первый слой пластин лазаньи. Выкладываем половину курицы с томатным соусом. Снова выкладываем пластины лазаньи
5
Выкладываем половину творожно-шпинатной массы и снова накрываем пластинами лазаньи
6
Повторяем 2ой раз: оставшаяся курица в томатном соусе, пластины лазаньи и оставшийся творог со шпинатом. Верх обильно посыпаем тертым сыром
7
Отправляем запекаться в духовку при 200 С на 30 минут до красивой корочки.
8
Дайте лазанье с курицей и шпинатом остыть в течение 10-15 минут, а затем нарезайте на порционные куски.