• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники со шпинатом и творогом

Вареники со шпинатом и творогом

Ингредиенты

• творог — 400 г
• шпинат мороженый — 200 г
• лук — 1 шт
• соль (по вкусу)
• масло сливочное — 30 г
• яйцо — 1 шт
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• соль (по вкусу)
• сахар — 1 ч.л.
• мука — 2 стакана
• вода минеральная — 0.5 стакана

Вареники со шпинатом и творогом не только вкусные, но и полезные!

Приготовление

1. 
   1

   Лук поджарить на сливочном масле и соединить со шпинатом и творогом.Посолить по вкусу

2. 
   2

   Из просеянной муки, яйца, сахара соли, подсолнечного масла и минеральной воды замесить тесто и дать ему постоять минут 30.

3. 
   3

   Тесто раскатывать в пласт и стаканом вырезать кружочки.

4. 
   4

   На каждый кружочек положить начинку.

5. 
   5

   слепить вареники.

6. 
   6

   Варить в подсоленной воде в течении трёх минут.

7. 
   7

   Вынимать шумовкой и раскладывать в один слой, чтобы не слипались.

8. 
   8

   подавать можно со сметаной и зелёным луком.

9. 
   9

   Готово! А также просто со сметаной.

Ссылка скопирована