Пирог со шпинатом и куриным мясом
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 шт
- Пастообразный творог — 60 г
- Куриная грудка — 300 г
- Соль, порошок карри (по вкусу)
- Рубленое тесто — 250 г
- Оливковое масло — 20 г
- Шпинат свежий — 300 г
- Кокосовая стружка — 30 г
- Сыр твердых сортов — 30 г
Открытый пирог с кусочками куриного филе , шпинатом и легким ароматом кокоса..
Приготовление
-
1Тесто (у меня готовое и раскатанное в тонкий пласт) разложить в форму для выпечки, наколоть дно вилкой и немного запечь в течении 10 мин. в духовке при 180 гр.
-
2Филе нарезать на кусочки и поджарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
3К мясу добавить свежий шпинат, накрыть крышкой и дать потушиться минут 5. Затем посолить по вкусу.
-
4Отдельно смешать яйца и творог.
-
5Выложить приготовление из куриного мяса и шпината, соль и специи .Размешать.
-
6Добавить кокосовую стружку.
-
7Начинку выложить в форму с тестом.Готовить при 180 гр. 30 мин.
-
8За 10 мин. до окончания приготовления форму с пирогом достать и посыпать тертым сыром.Убираем снова в духовку до готовности.
-
9-
-
10Готово! Приятного аппетита !