• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Кабачковое суфле с рисовыми хлопьями

Кабачковое суфле с рисовыми хлопьями

Ингредиенты

• Хлопья рисовые — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Масло растительное
• Зелень (петрушка и укроп)
• Соль (по вкусу)
• Кабачок — 300 г

Предлагаю приготовить на завтрак нежное суфле из кабачков с рисовыми хлопьями и сыром. Просто, быстро и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки.

2. 
   2

   Залить водой и варить до мягкости.

3. 
   3

   Приготовить кабачковое пюре. Если кабачковое пюре получится жидким, то лишнюю жидкость нужно слить.

4. 
   4

   Рисовые хлопья залить кипятком в соотношении 1:2 и оставить на 3 минуты.

5. 
   5

   Рисовые хлопья, яйцо и соль добавить к кабачковому пюре.

6. 
   6

   Хорошо перемешать.

7. 
   7

   Формочки смазать растительным маслом и выложить кабачково-рисовую массу.

8. 
   8

   Сыр натереть на средней терке.

9. 
   9

   Посыпать кабачково-рисовую массу и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов 10-12 минут.

10. 
    10

    Запеченное кабачковое суфле с рисовыми хлопьями извлечь из формочек на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована