Сочная буженина под ароматной шубкой

Ингредиенты

• Свинина мякоть — 700 г
• Лавровый лист измельченный — 2 г
• Томаты молотые — 3 г
• Семена горчицы — 10 г
• Перец черный молотый — 2 г
• Паприка сушеная — 2 г
• Чеснок сушенный — 2 г
• Морская соль — 5 г
• Сушенный репчатый лук — 5 г
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
• Кумин целый — 1 г
• Корень хрена молотый — 1 г
• Эстрагон — 0,5 г
• Перец Чили измельченный — 1 г
• Мускатный орех молотый — 1,5 г
• Куркума — 1 г
• Розмарин — 1 г