Суп с бужениной

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода — 2 л
• Буженина — 100 г
• Масло растительное — 20 мл
• Соль — 1 г
• Перец белый — 1 г

Отличный суп-похлебка.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюле с толстыми стенками разогрейте масло. Обжарьте на нем лук.

2. 
   2

   Нарежьте морковь и добавьте ее к луку. Обжарьте все вместе.

3. 
   3

   Очистите картофель и добавьте ее к овощной зажарке. Прогрейте все вместе 5 минут постоянно помешивая.

4. 
   4

   Добавьте нарезанную ветчину и снова перемешайте. Залейте все кипятком и поставьте варить.

5. 
   5

   В самом конце варки добавьте соль и специи. Варите до готовности. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита.