• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Сочный куриный гуляш

Сочный куриный гуляш

Ингредиенты

• Масло растительное — 3 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Вода — 1/2 стакан
• Соль — 1/2 ч.л.
• Перец черный — 0,2 ч.л.
• Орех мускатный — 0,1 ч.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Грудка куриная — 350 г

Хороший сочный гуляш можно сделать даже из обезжиренной куриной грудки. Обилие овощей сделает блюдо еще и полезным.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку порезать кусочками, выложить в разогретое масло на сковороду. Обжарить 5-7 минут, пока мясо не побелеет.

2. 
   2

   Добавляем порезанный репчатый лук и морковку.

3. 
   3

   Помешивая, обжариваем в течение нескольких минут. Солим, перчим блюдо по вкусу, добавляем мускатный орех.Теперь добавляем порезанные болгарские перцы, чеснок.

4. 
   4

   А затем – томатную пасту. Перемешиваем и продолжаем жарить.

5. 
   5

   В последнюю очередь всыпаем муку, которая нужна для густоты гуляша. Если хотите, чтобы гуляш был с подливой, добавьте немного воды. Помешиваем, жарим еще 5 минут.

6. 
   6

   Готово! Куриный гуляш готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована