Стейки лосося в карамельном соусе
Ингредиенты
лосось - 2 стейка
соль - 1/2 ч.л.
острый красный перец - 1 щепотка
коричневый сахар - 2 ст.л.
дижонская горчица - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
базилик - 2 ч.л.
Необычное сочетание сладкого соуса с рыбой, попробуйте!
Приготовление
Смешать растительное масло, горчицу, сахар и перец.
Стейки посолить, уложить в форму застеленную фольгой, полить половиной соуса. Выпекать в духовке при 220*С около 15 минут.
Готово! Во вторую половину соуса добавить базилик. Полить рыбу и снова поставить в духовку. Запекать еще 7-10 минут до готовности.
