• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Студенческая подливка из сосисок

Студенческая подливка из сосисок

Ингредиенты

• Буженина — 100 г
• Сосиски — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сок томатный — 1 стакан
• Вода — 1/2 стакан
• Петрушка — 1 пучок
• Масло растительное — 30 мл
• Мука — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Такая подливка это очень по студенчески, когда осталось очень мало продуктов, а кушать хочется. Получается очень вкусно. Такую подливку можно подать к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Сосиски очистить от упаковки. Каждую разрезать пополам и потом на полукольца. Если берете сардельки, то можно нарезать еще на более мелкие кусочки.

2. 
   2

   Репчатый лук нарезать кубиком.

3. 
   3

   На растительном масле обжариваем до румяности лучок.

4. 
   4

   Добавляем сосиски и обжариваем 2 минуты.

5. 
   5

   Добавляем муку. Жарим 3 минуты.

6. 
   6

   Вливаем воду. Добавляем томат. Перемешиваем и разбивая комочки доводим массу до однородности подливки. Нарезаем буженину кубиком и добавляем в подливку.

7. 
   7

   Готово! Измельчаем зелень. Добавляем в подливку. Солим, перчим, можно добавить других специй. Выключаем. Подаем к столу.

Ссылка скопирована