• Главная
• >
• Соусы
• >
• Подливка из лисичек

Подливка из лисичек

Ингредиенты

• грибы лисички — 700 г
• лук репчатый — 1 шт
• сметана 30% — 300 г
• масло сливочное — 3 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• соль (по вкусу)

Ни с чем неповторимый аромат лесных грибов. Особым вкусом и ароматом отличаются лисички. Приготовьте, уверена вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Аккуратно очищаем грибы от иголочек хвои и песка.

2. 
   2

   Промываем в нескольких водах, песок оседает на дно, а грибы всплывают. Перекладываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой, так, чтобы их покрыла и ставим вариться

3. 
   3

   Лук чистим мелко нарезаем и ставим пассероваться.

4. 
   4

   Когда лук становится мягким добавляем к нему муку и пассеруем вместе.

5. 
   5

   Разводим соус бульоном из грибов, а также вводим лисички. Солим, перчим.

6. 
   6

   Добавляем сметану и наслаждаемся

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована