• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из опят, рыжиков и цветной капусты

Суп из опят, рыжиков и цветной капусты

Ингредиенты

• Грибы опята — 150 г
• Грибы рыжики — 150 г
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Помидоры — 4 шт
• Кукуруза — 1 початок
• Зелень — 0, 5 пуч.
• Сметана — 350 г
• Цветная капуста — 300 г
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Грибной бульон — 2,5 л
• Соль (по вкусу)

Наваристый ароматный суп на грибном бульоне.В нём много овощей, два вида грибов.

Приготовление

1. 
   1

   Рыжики моем, нарезаем.

2. 
   2

   Опята моем.

3. 
   3

   Картофель моем, нарезаем брусочками.

4. 
   4

   Лук, морковьи помидоры мелко нарезаем.

5. 
   5

   С кукурузы срезаем зёрна, зелень мелко нарезаем.

6. 
   6

   Чеснок мелко рубим.

7. 
   7

   В первую очередь в грибной отвар отправляем растительное масло, картофель, лук, морковь, грибы и кукурузу. Минут через 15 добавляем помидоры, цветную капусту, зелень, соль. В последнюю очередь добавляем сметану.

8. 
   8

   Готово! Наливаем и угощаем родных и близких.

Ссылка скопирована