Рецепты

Сырный суп с цветной капустой

Сырный суп с цветной капустой

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 100 г
  • Морковь — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Соль
  • Растительное масло
  • Картофель — 2-3 шт
  • Плавленный сы — 100 г (не сырный продукт!)

Я очень люблю цветную капусту и сыр. В этом нежном супе соединились две мои любви воедино.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Вскипятить воду.Очистить и нарезать кубиками картофель. Опустить в кипящую воду. Дать закипеть.

  2. шаг 2
    2

    Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Добавить в кастрюлю. Дать закипеть. Ввести плавленный сыр. Мешая ложкой полностью расстворить его.

  3. шаг 3
    3

    Очистить морковь и репчатый лук. Морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить. В сковороде разогреть растительное масло. Спассеровать морковь и лук.

  4. шаг 4
    4

    Добавить пассеровку в суп. Посолить. Варить до готовности овощей.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Приятного аппетита!