• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп рисовый с копченой курицей

Суп рисовый с копченой курицей

Ингредиенты

• вода — 3,5 л
• картофель — 4 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• рис — 100 г
• масло оливковое для жарки — 40 мл
• соль перец зелень (по вкусу)
• кусочек копченной курицы (по вкусу)

Очень легкий ароматный суп. Подойдет и для детского питания от 3 лет и для взрослых.

Приготовление

1. 
   1

   Кусочек курочки выбирайте на свой вкус, я взяла голень. Овощи очистить, вымыть. Рис замочить не надолго в воде, после промыть под проточной водой. Поставить воду на огонь.

2. 
   2

   Овощи нарезаем соломкой.

3. 
   3

   Обжариваем на оливковом масле.

4. 
   4

   Картофель режем соломкой.

5. 
   5

   Мясо снимаем с кости, она не понадобится, кожу тоже убираем. Мясо режем на кусочки небольшие.

6. 
   6

   Готово! В кипящую воду закладываем картофель, рис и курицу. Варим 20 минут. Добавляем зажарку, зелень, соль, варим еще 10 минут. Выключаем огонь.

Ссылка скопирована