• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Рисовые булочки

Рисовые булочки

Ингредиенты

• измельченный рис — 175 г
• мука — 175 г
• сливочное масло — 120 г
• сахар — 125 г
• яичные желтки — 2 шт
• клюква — 2 ст.л.
• мак — 4 ст.л.
• молоко — 125 мл
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Эти рисовые булочки отличаются не только простым способом приготовления и потрясающим вкусом, а и тем, что получаются они по настоящему легкими и нежными. Выглядят они очень аппетитно, а благодаря рисовому тесту у них такой потрясающий вкус, что невозможно оторваться. Начинка может быть разнообразная варенье, шоколад, джем. Эти булочки замечательно сочетаются с разными десертными напитками и подойдут даже на праздничный стол.

Приготовление

1. 
   1

   В блендере или кофемолке перемолоть рис в муку, просеять ситом.Просеянную муку смешать с рисовой мукой . Добавить мягкое сливочное масло, всыпать сахар и разрыхлитель. Добавить яичные желтки с молоком, мак, перемешать.

2. 
   2

   Замесить довольно жестковатое тесто.

3. 
   3

   Разделить тесто на одинаковые шарики.Растянуть каждый шарик теста в лепешку, положить немного клюквы и сформировать круглые булочки.

4. 
   4

   Выложить булочки на застеленный промасленной бумагой противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.

5. 
   5

   Готово! Рисовые булочки готовы!

Ссылка скопирована