Суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
- фарш — 600 г
- картофель — 4 шт
- рис — 1 стакан
- морковь — 2 шт
- очищенная вода — 1 л
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
Суп с мясными шариками, рисом и картофелем готовится в мультиварке без особых хлопот. Фрикадельки получаются мягкими и сочными, а рис делает блюдо сытным. Овощи придают супу аромат, а специи можно подобрать по своему вкусу.
Приготовление
-
1Для начала нужно подготовить овощи. Для этого очистить картофель от кожуры, морковь натереть на терке, а репчатый лук нарезать полукольцами. Выложить на дно мультиварки нарезанный картофель с растительным маслом.
-
2Затем в мультиварку отправить предварительно промытый стакан риса. Выкладываем нарезанную морковь, зелень на ваш вкус и приправы. В данном случае можно положить сушеный базилик, укроп, петрушку, лавровый лист, соль, смесь перцев или любые другие приправы. При этом мешать не рекомендуется.
-
3Формируем фрикадельки. Для этого нужно в фарш положить щепотку соли, перец и любые специи по желанию. Сформировать смоченными в воде руками мясные шарики и выложить их в мультиварку. Затем залить все содержимое предварительно очищенной водой и хорошо перемешать.
-
4Поставить мультиварку на режим суп и ждем сигнала, который указывает на приготовленное блюдо. При желании можно приготовить отдельно для супа зажарку, потушив репчатый лук, морковь и несколько томатов на сковороде с добавлением растительного масла. В этом случае зажарку кладем до начала приготовления супа.
-
5Готовый суп можно подавать со свежей зеленью. Получается очень нежный, вкусный и невероятно ароматный супчик, который понравится всем без исключения. Фрикадельки получаются очень нежными, вкусными и сытными. Рецепт очень прост, а благодаря мультиварке, процесс приготовления сводится к минимуму.
