• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с шампиньонами и сырочками

Суп с шампиньонами и сырочками

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Плавленые сырки — 55%
• Чеснок — 1 зубчик
• Шампиньоны — 9 шт
• Зелень петрушки (при подаче)
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Морковь — 3 шт (у меня маленькая)
• Соль, перец (по вкусу)

Вкусный лёгкий суп с приятным сливочным вкусом, за счёт сырков.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления супа, нам понадобится картофель, лук, морковь, сырки, чеснок.

2. 
   2

   А также понадобятся шампиньоны.

3. 
   3

   Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться.

4. 
   4

   Лук и морковь мелко нарезаем.

5. 
   5

   Отправляем их пассероваться на разогретую с растительным маслом сковороду.

6. 
   6

   Шампиньоны мелко нарезаем и отправляем вариться к картофелю.

7. 
   7

   Сырки нарезаем и отправляем в суп, солим и перчим.

8. 
   8

   Готово! Варим до готовности. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень.

Ссылка скопирована