• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с яйцом и зеленью

Суп с яйцом и зеленью

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Базилик — 1/2 ч.л.
• Крупа пшеничная — 2 ст.л.
• Укроп — 2 ст.л.
• Сметана 15% жирности — 1 ст.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Вода — 1,2 л
• Лук зеленый (по вкусу)

Вкусный и сытный суп с яйцом и зеленью.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и нарезать на кусочки.

2. 
   2

   В кипящую воду положите картофель, две очищенные луковицы и нарезанную на кусочки морковь, посолите. Варите минут 15.

3. 
   3

   Потом добавьте пшеничную крупу, укроп, базилик. Варите минут 15 до готовности крупы.

4. 
   4

   В конце выбейте два сырых яйца и варите еще 5 минут.

5. 
   5

   Готово! Подавайте суп со сметаной и зеленым луком.

Ссылка скопирована