Рецепты
Рецепты: например хумус

Суп сырный с шампиньонами

Суп сырный с шампиньонами

Ингредиенты

сыр плавленый - 100 г.
шампиньоны - 100 г.
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
зелень - по вкусу
перец болгарский - 1 шт
бульон - 2 л.
соль и перец - по вкусу
Вкусный, легкий и питательный.

Приготовление

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Лук очистить, помыть и нарезать соломкой.Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Лук очистить, помыть и нарезать соломкой.Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Грибы нарезать пластинками.
Грибы нарезать пластинками.
Сыр плавленый нарезать пластинками или кубиками. Также можно натереть на крупной терке.
Сыр плавленый нарезать пластинками или кубиками. Также можно натереть на крупной терке.
Зелень помыть и измельчить.
Зелень помыть и измельчить.
Бульон, лучше овощной, довести до кипения, всыпать в него картофель и морковь,  варить 5 минут. затем всыпать остальные ингредиенты и варить до готовности.
Бульон, лучше овощной, довести до кипения, всыпать в него картофель и морковь, варить 5 минут. затем всыпать остальные ингредиенты и варить до готовности.
Готово! Подавать с хлебом.
Готово! Подавать с хлебом.