• Главная
• >
• Салаты
• >
• Свекольный салат

Свекольный салат

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт
• Мягкий сыр — 60 г
• Майонез — 100 г
• Отварная свекла — 500 г
• Филе копченой сельди — 300 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Свекла с хреном — 2 ст.л. (покупной соус)
• Соль (по вкусу)

Это еще один вариант "селедки под шубой".

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отварить и смешать с мягким сыром.

2. 
   2

   Для того, чтобы легче было смешивать , сначала сыр смешать с майонезом.60 гр. сыра и 3 ст.л. майонеза

3. 
   3

   Яйца натереть на мелкой терке, добавить сырно-майонезную массу, все хорошо перемешать.

4. 
   4

   Получившуюся массу разложить на пищевую пленку в ровный пласт .Сельдь нарезать мелко и выложить по центру.

5. 
   5

   Держа края пленки, накрыть сначала одной стороной, затем другой, закрывая серединку.

6. 
   6

   Чтобы получилась такая колбаска))

7. 
   7

   Для свекольной шубы.. свеклу натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.Затем добавить готовую смесь "Свекла с хреном", рубленные орехи и майонез. Размешать и посолить по вкусу.

8. 
   8

   На тарелку выложить слой свекольной массы, по середине уложить сырную кобласку.

9. 
   9

   Теперь ножом или лопаткой замазываем все края и верх свекольной массой.

10. 
    10

    Салат украсить по вкусу и убрать в холодильник.Он хорошо режется на порции, что удобно за праздничным столом.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита !!!

Ссылка скопирована