• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина, запеченная в рукаве с картофелем

Свинина, запеченная в рукаве с картофелем

Ингредиенты

• помидоры вяленые — 40 г
• репчатый лук — 1 шт
• соевый соус — 100 мл
• картофель средний — 1 кг
• твердый сыр — 100-120 г
• специи для свинины, черный перец, соль (по вкусу)
• свинина — 800 г (вырезка)

Очень ароматное и вкусное блюдо! Отлично будет смотреться на праздничном столе!

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить кусок свинины - сделать глубокие надрезы, почти до конца. Сложить в миску, добавить соевый соус и специи, натертый на терке лук, поперчить. Поставить мясо в холодильник на 3 часа. Периодически переворачивать.

2. 
   2

   Разрезы мяса заполнить кусочками сыра и вялеными помидорами. Сверху полить ароматным маслом, в котором были помидоры.

3. 
   3

   Картофель очистить и разрезать пополам (фигурно). Посолить и поперчить, также полить ароматным маслом или обычным растительным. Дать постоять минут 10.

4. 
   4

   Сложить картофель и мясо в рукав для запекания. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Выложить красиво на блюдо.

5. 
   5

   Свинина в разрезе.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована