Свинина с картофелем в духовке
Ингредиенты
свинина - 4 стейка
картофель - 6 шт
лук - 2 шт
капуста - 4 листа
сыр (любой) - 100 г
майонез - 3-4 ст.л..
горчица - 1ст.л..
хрен - 1 ст.л.
соль,специи - по вкусу
Запеченное в духовке мясо с картофелем это всегда вкусно и сытно!
Приготовление
Мясо обсыпать любимыми приправами,лимонным соком,обмазать растительным маслом,дать немного помариноваться полчаса. На противень разложить листья капусты,на них куски свинины.Между ними разложить кусочки картофеля,нарезанного на брусочки.Пересыпать луком,посолить и поперчить.
Смешаем майонез,горчицу и хрен.Немного разведем водой.
Полить овощи и мясо этим соусом.Поставить запекаться в духовку на полтора часа(или побольше),при Т 180-190 гр.
За 10-15 минут до готовности посыпаем сыром и запекаем до румяной корочки.
Готово! Обед для всей семьи готов! А можно позвать и гостей.
