Свинина с салатом Cipollini
Ингредиенты
- чеснок — 1 шт
- красный винный уксус — 1 ст.л.
- соевый соус — 1 ч.л.
- куриный бульон — 1 ст
- тимьян — 2 ч.л.
- салат — 1 шт
- бекон — 10 шт (полоски)
- соль — 1 шт (по вкусу)
- перец — 1 шт (по вкусу)
- лук Cipollini — 20 шт
- масло — 2 ст.л.
Сочная свинина с карамелизованным луком и хрустящим беконом, приправленная тимьяном. Салат заправлен пикантной смесью куриного бульона, соевого соуса и красного винного уксуса, что придаёт блюду глубокий вкус с лёгкой кислинкой. Простое, но эффектное сочетание мяса и овощей.
Приготовление
-
1Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем жару. Добавить слой лука. Обжариваем бекон в течении 3 минут. Добавляем чеснок.
-
2Помещаем в духовку. Бекон должен стать коричневым.
-
3Смешиваем бульон с соевым соусом и винным уксусом. Приправляем салат с беконом. Приятного аппетита!
