Свинина со специями в беконе
Ингредиенты
коричневый сахар - 1/4 стакана
соль - 2 ст.л..
луковый порошок - 1 ст.л.
чесночный порошок - 1 ст.л.
чили порошок - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л
красный перец - 1/4 ч.л
свиная вырезка - 2 кг
бекон - 1 упаковка
Вкусное и пряное получается блюдо , для ужина или воскресных дней.
Приготовление
Рецепт для гриля,я предлагаю сделать в духовке. Разогреем духовку до 200 гр. В емкости перемешаем все перечисленные сухие ингредиенты.
Выложим нашу вырезку в смесь. Переворачиваем чтоб кусок был весь в этой смеси.
Разложим бекон так чтоб полоски были немного друг на друге по краям. Выложим наш кусок свинины в специях и запеленаем в бекон. Выложим в жаропрочное блюдо и готовим примерно 45 мин. в духовке.
Готово! Достанем из духовки дадим постоять 10 мин. И разрезаем на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
