• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина в апельсиновом соусе с орегано

Свинина в апельсиновом соусе с орегано

Ингредиенты

• филе свинины — 700 г
• мука — 2-3 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• черный перец — 1/2 ч.л.
• чеснок — 2 зубчика
• апельсин — 2 шт
• лимонный сок — 1 ст.л.
• орегано — 1 ч.л.
• коричневый сахар — 1 ч.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.

Свинина с цитрусовым вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, соль и перец.

2. 
   2

   Обвалять мясо,

3. 
   3

   обжарить на растительном масле.

4. 
   4

   В отдельной сковороде обжарить нарезанный чеснок 1-2 минуты, залить соком 2х апельсинов и соком лимона, всыпать цедру 1 апельсина и коричневый сахар, дать закипеть.

5. 
   5

   Залить апельсиновым соусом мясо, тушить 40-50 минут до готовности.

6. 
   6

   Готово! За 7-10 минут до окончания тушения посыпать орегано.

Ссылка скопирована