Свинина, запеченная с яблоками и черносливом
Ингредиенты
Филе свинины (мякоть) - 500 гр.
Яблоки (семеренко) - 300 гр.
Чернослив - 200 г
Соль, специи - по вкусу
Очень гармонично и вкусно получается сочетание кислых яблок и чернослива с мясом. Если у вас планируются гости – готовьте мясо таким образом и все будут сыты и приятно удивлены.
Приготовление
Берем мякоть свинины, натираем ее специями и солью. Выкладываем на лист пищевой фольги. Вокруг обкладываем яблоками кислых сортов. Сверху кладем щедрую жменю чернослива.
Заворачиваем в слой фольги. Кладем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления – 1 час. Запеченные блюда всегда получаются очень вкусными, т.к. в них сохраняется все полезные вещества, потому, что готовятся они в собственном соку. А для меня, как для постоянно занятой мамы – есть еще один большой плюс – блюдо готовиться без моего участия. Поэтому сэкономленное время можно уделить своему чаду.
Готово! Достаем из духовки сверток и разворачиваем его. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного всем аппетита!!!
