• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные отбивные в барбекю-соусе

Свиные отбивные в барбекю-соусе

Ингредиенты

• мука — 1 ст.л.
• готовый барбекю соус — 1 стакан
• свиные отбивные,тонкие — 4 шт
• мелкий картофель, если крупный порезать — на 4 порции
• морковь,очистить и нарезать не тонко — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)

Для этого рецепта нам понадобится пакет для запекания, который называют еще поварской рукав. Он хорош тем, что сохраняет нужную влажность и аппетитный соус для мяса и овощей, хорошо пропекает мясо. Блюдо еще удобно тем, что идет с гарниром.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180гр. Выкладываем в рукав муку, встряхнем. Добавим барбекю-соус. Поможем перемешатся с мукой. Затем выкладываем туда наши свин. отбивные, так чтоб соус покрыл их. После овощи порезанные и почищенные поверх отбивных.

2. 
   2

   Закроем пакет специальным приспособлением. Проделаем поверх пакета 6 небольших порезов ножом, просто проколов пакет. Пакет с мясом и овощами предварительно положить на противень.

3. 
   3

   Готово! Готовим 45-50 мин. Пакет достаем из духовки,осторожно откроем. Выкладываем большой ложкой порционно мясо и овощи на тарелки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована