• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные отбивные с яблоками и шалотом

Свиные отбивные с яблоками и шалотом

Ингредиенты

• большое яблоко Грэнни Смит, порезать и почистить — 1 шт
• соль,перец — -
• луковица шалот,порезать тонко — 2-3 шт
• свиные отбивные — 4 куска
• оливковое масло, плюс для смазки формы — 2 ст.л.
• домашний или покупной барбекю,поделить — 2/3 стакана

Предлагаю один из вариантов ужина, который прост в исполнении.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку на 230 гр. Слегка смазать прямоугольную форму или противень олив.маслом.Выложить порезанный лук и яблочные дольки. Посолить и поперчить.

2. 
   2

   Разогреть олив.масло на сковороде.Обжарить свиные отбивные 2-3 мин. каждую сторону.

3. 
   3

   Выложить свиные отбивные поверх яблок и шалота. Вылить половину барбекю сверху. Поставить в духовку снизив тем-ру на 190 гр. на 15 мин. Перевернуть, вылить вторую часть соуса барбекю и готовить еще 15 мин. или до готовности.

4. 
   4

   Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована