• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные отбивные с зелеными оливками

Свиные отбивные с зелеными оливками

Ингредиенты

• большая долька чеснока,порезать — 1 шт
• зеленые оливки ,порезать — -
• банка томатов,порезать — 400 г
• свежая петрушка,по желанию — -
• мука — 3 ст.л.
• сухое белое вино — 3 ст.л.
• растительное масло — 2-4 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• перец — 1/4 ч.л.
• свиные отбивные,тонкие — 4 куска

Прекрасная вариация для ужина или выходного обеда.Для любителей зеленых оливок.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть раст.масло на большой сковороде.Свиные отбивные посолить и поперчить. В муке с обеих сторон обвалять.Выложить на разогретую сковороду и готовить по 3-4мин.сторона.Готовые отбивные отложить на тарелку.

2. 
   2

   На сковороду добавить 1ч.л раст.масло,чеснок.Как чеснок даст запах добавить вино,оливки и томаты.Готовить 2мин.

3. 
   3

   Вернуть свиные отбивные на сковороду,готовить несколько минут.

4. 
   4

   Готово! Подавать с гарниром.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована