• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеные свиные отбивные с овощами на молоке

Тушеные свиные отбивные с овощами на молоке

Ингредиенты

• картофель ,очищенный — 3 шт
• луковица шалот,порезать тонко кольцами — 1 шт
• мука — -
• соль,перец — -
• молоко — 1 стакан
• оливковое масло — -
• свиные отбивные — 4 куска

Простое мясное блюдо для будничного ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Порежем пластинками картофель и лук. Выложим слоями в жаропрочное блюдо часть.

2. 
   2

   Свиные отбивные припылим мукой и обжарим на сковороде на олив.масле слегка с обеих сторон. Выложим поверх картофеля. Выльем в сковороду молоко после обжарки свиных отбивных,смешаем остатки с молоком,а затем тут же в блюдо с картофелем и отбивными.Поверх выложим оставшийся картофель.

3. 
   3

   Картофель сверху можно слегка сбрызнуть олив.маслом.Поставим в духовку на 180 гр.на 1 час.

4. 
   4

   Готово! Подаем горячим на стол, поделив на 4 части.

Ссылка скопирована