• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиные отбивные в медовой и апельсиновой глазури

Свиные отбивные в медовой и апельсиновой глазури

Ингредиенты

• апельсин-один для цедры и сока,второй порезать на дольки — 2 шт
• белый уксус — 1/4 стакана
• мед жидкий — 3/4 стакана
• свиные отбивные,тонкие — 4 шт
• розмарин свежий — 5 веточек
• соль,перец (по вкусу)

Нам понравилось ,вкусное блюдо,рекомендую и вам друзья. Кол-во продуктов на 4 свиные отбивные,я делала на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать сок апельсина и цедру,уксус и мед,черный перец.

2. 
   2

   Выложить в пакет или в блюдо свиные отбивные с маринадом,посолить и поперчить по вкусу,добавить розмарин и апельсиновые дольки.Поставить в холодильник и мариновать не менее 2х часов или на ночь.

3. 
   3

   Достать свиные отбивные с маринада,а также апельсиновые дольки.Жидкость перелить в небольшую кастрюльку и поставить тушить на 5 мин.

4. 
   4

   Используем бройл или духовку на 400 гр. Выстелим фольгу,затем свиные отбивные.Смажем кисточкой свиные отбивные апельсиновой глазурью и поставим в духовку. Готовим до готовности мяса.Апельсиновые дольки за 10 мин.можно тоже выложить в духовку или отгрилить по желанию.

5. 
   5

   Готово! Подаем готовые свиные отбивные с апельсиновой глазурью и дольками апельсина.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована