• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сыр Камомбер в хрустящей корочке

Сыр Камомбер в хрустящей корочке

Ингредиенты

• Мука — 4 ст.л.
• Куриное яйцо — 1 шт
• Растительное масло для обжаривания — -
• Панировочные сухари — 4 ст.л.
• Сыр Камомбер — 250 г

Хрустящая корочка и вытекающая серединка .. вкусная,горячая закуска.

Приготовление

1. 
   1

   Сыр разрезать на 4 части. Если вы готовите апперитивную закуску, то лучше разрезать на большее кол. кусочков.

2. 
   2

   Подготовить все необходимое для панировки:Взбить вилочкой яйцо, насыпать муку и панировочные сухари.

3. 
   3

   Каждый кусочек сыра обвалятьв муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях.Еще разок в яйцо и снова в сухари, чтобы корочка получилась немного плотнее.

4. 
   4

   Масло разогреть до легкого дымка.Кусочки обжаривать до румяной корочки с обеих сторон. Выкладывать на бумажное полотенце.

5. 
   5

   Подавать с брусничным вареньем (абрикосовым)

6. 
   6

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована