• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Цыпленок в хрустящей корочке

Цыпленок в хрустящей корочке

Ингредиенты

• яйцо куриное — 1 шт
• сухари панировочные — 2 ст.л.
• соль и перец (по вкусу)
• филе цыпленка — 150 г
• масло сливочное — 10 г
• зелень — 5 г
• сыр твердый — 30 г

Очень простой и быстрый рецепт цыпленка. Этого цыпленка можно подавать как второе блюдо или как закуску.

Приготовление

1. 
   1

   Филе цыпленка вымыть, обсушить и нарезать ломтиками, толщиной около 1,5 см. Посолить и поперчить.

2. 
   2

   Яйцо взбить, добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить.

3. 
   3

   Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть и порубить. Смешать зелень, сыр и панировочные сухари.

4. 
   4

   Обмакнуть кусочки в яично-маслянную смесь, а затем обвалять в сырной панировке. Выложить кусочки в тарелку для микроволновой печи и обжарить в микроволновке по четыре минуты с каждой стороны.

5. 
   5

   Готово! Выложить на блюдо. Украсить ломтиками сыра и зеленью петрушки.

Ссылка скопирована